روده یک سد ذاتی است که تعادل محیط روده را حفظ می کند، از تولید مثل باکتری های بیماری زا جلوگیری می کند و از تولید سم جلوگیری می کند. برای حفظ یک رابطه سالم بین سیستم ایمنی و میکروبیوتا بسیار مهم است.
بیفیدوباکتریوم بیفیدوم یکی از نماینده ترین سویه ها در جنس بیفیدوباکتریوم و یک باکتری مفید هسته ای در روده انسان و بسیاری از پستانداران است. در زیر میکروسکوپ، مورفولوژی شاخهدار Y - یا V - شکل را نشان میدهد. این ساختار منحصر به فرد به آن کمک می کند تا مجرای روده را مستعمره کند و موقعیت غالب را ایجاد کند. بیفیدوباکتریوم بیفیدوم به عنوان یک پروبیوتیک اصلی در روده، اثرات خود را در ابعاد مختلف کلیدی برای محافظت جامع از سلامت روده اعمال می کند.
تنظیم تعادل فلور روده
بیفیدوباکتریوم بیفیدوم می تواند سطح مخاط روده را مستعمره کند، سوله های اکولوژیکی را اشغال کند و با سایر باکتری های مفید هم افزایی کند. از تکثیر بیش از حد باکتری های مضر جلوگیری می کند، تولید مواد گندیده را کاهش می دهد و در عین حال باعث رشد باکتری های مفید مانند باکتری های اسید لاکتیک می شود. این امر ثبات ساختار فلور را حفظ می کند و از مشکلاتی مانند اسهال و یبوست ناشی از عدم تعادل فلور روده جلوگیری می کند.
تقویت عملکرد سد مخاطی روده
بیفیدوباکتریوم بیفیدوم می تواند اتصال محکم سلول های اپیتلیال روده را تقویت کند، فضاهای بین سلولی را کاهش دهد و از نفوذ سموم و باکتری های بیماری زا به مخاط و ورود به جریان خون جلوگیری کند. در عین حال، می تواند روده را برای ترشح مخاط تحریک کند و یک سد محافظ تشکیل دهد که خطر آسیب مخاط روده را کاهش می دهد و احتمال التهاب روده را کاهش می دهد.
جلوگیری از رشد و تکثیر باکتری های مضر
بیفیدوباکتریوم بیفیدوم برای تولید مواد اسیدی مانند اسید لاکتیک و اسید استیک متابولیزه می شود که باعث کاهش pH در روده می شود و محیطی نامطلوب برای بقای باکتری های مضر ایجاد می کند. علاوه بر این، می تواند مواد ضد باکتریایی مانند باکتریوسین ترشح کند تا مستقیماً از فعالیت باکتری های بیماری زا مانند اشریشیا کلی و سالمونلا جلوگیری کند و در نتیجه آسیب باکتری های مضر به روده را کاهش دهد.
تنظیم عملکرد ایمنی بدن
بیفیدوباکتریوم بیفیدوم می تواند سیستم ایمنی مخاط روده را فعال کند، فعالیت سلول های ایمنی مانند ماکروفاژها و لنفوسیت های T را افزایش دهد و مقاومت بدن را در برابر عوامل بیماری زا تقویت کند. در عین حال، میتواند ترشح عوامل ایمنی را نیز تنظیم کند، پاسخ ایمنی را متعادل کند و بروز مشکلات مربوط به ایمنی مانند آلرژیها و بیماریهای خودایمنی را کاهش دهد.
سطح فعالیت بیفیدوباکتریوم بیفیدوم به عنوان یک پروبیوتیک اصلی روده ای که انسان را در طول زندگی خود همراهی می کند، به طور مستقیم وضعیت سلامت میکرواکوسیستم روده انسان را منعکس می کند.