باکتری های اسید لاکتیک ، ماست ، ماست پروبیوتیک؟

نوشیدنی های باکتری اسید لاکتیک ، اگرچه این مواد نیز به عنوان حاوی باکتری های اسید لاکتیک ، شیر و غیره مشخص شده اند ، و همچنین دارای "شیر XX" هستند ، اما در واقع آنها فقط حاوی مقدار کمی شیر هستند و میزان پروتئین ، چربی ، آهن و ویتامین ها بسیار پایین است. برای ماست به طور کلی ، پروتئین ماست بیش از 2.3 ٪ است ، در حالی که نوشیدنی باکتری اسید لاکتیک تنها حدود 1 ٪ است. ماست تخمیر شده معمولی به محصول ساخته شده توسط Lactobacillus bulgaricus و Streptococcus thermophilus با تخمیر اسید لاکتیک شیر یا لبنیات مشخص شده اشاره دارد. ماست پروبیوتیک. بر سه نکته تأکید کنید: اول ، پروبیوتیک ها باید زنده باشند. دوم ، تعداد پروبیوتیک ها باید کافی باشد ، گواهینامه تحقیقات علمی شناخته شده ، بدن انسان باید 100 تا 10 میلیارد یا بیشتر در روز پروبیوتیک های فعال اثرات مثبتی ایجاد کنند. سوم ، اثربخشی و مزایای پروبیوتیک ها باید از نظر بالینی تأیید شود.