پپتید پروتئین گردو می تواند در درمان بیماریهای قلبی عروقی و مغزی کمک کند

یک ماده ذاتی در بدن انسان وجود دارد که می تواند فشار خون را تنظیم کند - "پپتید ضد فشار خون". با این حال ، با افزایش سن ، ترشح پپتیدهای ضد فشار خون در بدن انسان به تدریج کاهش می یابد ، یا به دلیل عوامل خارجی مانند آلودگی محیطی و عادات بد زندگی ، ترشح پپتیدهای ضد فشار خون در بدن مهار می شود. برای بازگرداندن فشار خون به حالت عادی. پپتید گردو ماده ای است که بسیار شبیه به پپتید ضد فشار خون در بدن انسان است. از نظر علمی تأیید شده است که می تواند از آن به عنوان مکمل پپتید ضد فشار خون در بدن انسان استفاده شود. این می تواند به سرعت از طریق مخاط گوارشی وارد گردش خون شود و همان اثر ضد فشار خون را به عنوان پپتید ضد فشار خون در بدن انسان بازی کند. اثر در فوریه 2015 ، مقاله ای در "مجله چینی مواد غذایی" به وضوح از طریق داده های تجربی نشان داد که پپتیدهای گردو می توانند میزان مهار ACE را در بدن افزایش دهند و از این طریق تولید آنژیوتانسین II و کاهش فشار خون را کاهش می دهند.