نقش پپتیدهای زین

همچنین می تواند از بروز فشار خون بالا جلوگیری کند و در مراقبت های بهداشتی برای افراد عادی نقش داشته باشد. اثر ترسناک ، پپتید ذرت می تواند جذب الکل در معده را مهار کند ، فعالیت الکل دهیدروژناز و آلدهید دهیدروژناز را در بدن افزایش داده و متابولیسم و ​​دفع الکل در بدن را ترویج کند. محافظت از کبد ، ترکیب اسید آمینه پپتیدهای برنج ، اسیدهای آمینه زنجیره ای شاخه ای (لوسین ، ایزولوسین ، والین) بسیار زیاد است. گزارش شده است که محتوای اسیدهای آمینه زنجیره ای شاخه- در خون بیماران مبتلا به کما کبد و انسفالوپاتی کبدی کاهش یافته است. تزریق محتوای HIGH- Branched-} اسیدهای آمینه زنجیره ای می توانند شرایط را تسکین دهند. تزریق زنجیره ای با شاخه بالا-} به طور گسترده ای در درمان کما کبدی ، سیروز کبد ، هپاتیت شدید و هپاتیت مزمن استفاده می شود. محتوای بالای اسیدهای آمینه زنجیره ای شاخه ای-} در پپتیدهای ذرت ممکن است در این زمینه چشم انداز کاربرد بالایی داشته باشد. در ترکیب اسیدهای آمینه پپتید ذرت ، محتوای گلوتامین بسیار زیاد است. گلوتامین یک اسید آمینه است که پروتئین و یک منبع نیتروژن برای سنتز اسید نوکلئیک را تشکیل می دهد. این ارتباط نزدیکی با رشد و ترمیم بافت دارد. حفظ ساختار و عملکرد طبیعی مخاط روده و بهبود توانایی بدن در انطباق با محرکهای مضر خارجی از اهمیت بالایی برخوردار است. اگر به دیپپتید گلوتامین تبدیل شود ، می توان یک مکمل غذایی با ارزش افزوده بالا مانند بهبود عملکرد سیستم ایمنی و تقویت توانایی ورزش ایجاد کرد. پپتیدهای ذرت سرشار از اسیدهای آمینه آبگریز هستند و به پپتیدهای آبگریز تبدیل می شوند. پس از مصرف ، می تواند ترشح گلوکاگون را ارتقا بخشد ، نیازهای انرژی افراد با شدت {18 {{} را حفظ کند و عملکرد ورزش را بهبود بخشد. پپتیدهای آبگریز عملکردهای کاهش کلسترول ، ترویج متابولیسم کلسترول در بدن و افزایش دفع استرول مدفوع را دارند. از پپتیدهای ذرت می توان به عنوان مؤلفه های اصلی کاربردی مواد غذایی هیپولیپیدمی استفاده کرد.