پودر پپتید پروتئین گندم

مزایای اصلی پپتید پروتئین گندم در مقایسه با پروتئین گندم معمولی چیست؟
در مقایسه با پروتئین ماکرومولکولی گندم معمولی، پپتید پروتئین گندم نیازی به تجزیه توسط سیستم گوارشی ندارد و می تواند مستقیماً توسط بدن انسان جذب شود که برای افرادی که هضم ضعیفی دارند مناسب تر است. علاوه بر این، حلالیت، پایداری حرارتی و خواص عملکردی مانند امولسیون و نگهداری آب بهتر است و به راحتی به محصولات مختلف اضافه می شود.

|
نام محصول: |
پودر پپتید پروتئین گندم |
|
منبع: |
پروتئین گندم (گلوتن) |
|
مبنای بازرسی: |
QBT 5298-2018 |
|
مشخصات: |
پروتئین > 90.0٪ |
|
ذخیره سازی: |
در محیط خشک و خنک و دور از نور |
|
ماندگاری: |
24 ماه از تاریخ تولید |
|
مبدا: |
چین |
|
گواهی: |
ISO9001/FSSC 22000 |
|
فرآیند تولید: |
پروتئین گندم (گلوتن) ← هموژن ← هیدرولیز آنزیمی ← جداسازی ← رنگ زدایی و بوزدایی ← جداسازی ← غربال مولکولی ← کنسانتره ← استریلیزاسیون (اندازه منافذ غشاء: 0.45-0.22-0.1μm) ← Pack22-0.1μm) ← Pack222-0.1μm تشخیص (تشخیص فلز: آهن، غیر آهنی، فولاد ضد زنگ) → بسته بندی بیرونی → تجزیه و تحلیل و تشخیص → انبارداری |

|
مورد آزمایشی |
استاندارد |
روش تست |
|
نام محصول: |
پودر پپتید پروتئین گندم |
/ |
|
ظاهر: |
پودر زرد روشن |
بصری |
|
بو و طعم: |
با این محصول طعم و بوی بی نظیری دارد |
بو کردن |
|
اندازه ذرات: |
صفحه نمایش 90٪ تا 60 مش |
GB/T 5507 |
|
حلالیت: |
محلول در آب سرد |
بصری |
|
چگالی حجمی: |
0.20-0.50 گرم در میلی لیتر |
GB/T 6286 |
|
pH (محلول 10٪): |
3.0-7.5 |
GB 5009.237 |
|
پروتئین (نیتروژن کل * 6.25): |
NLT 90.0٪ بر اساس خشک |
GB 5009.5 |
|
پپتید: |
NLT 75.0٪ بر اساس خشک |
GB/T 22729 GB/T 22492 |
|
نسبت پروتئین هیدرولیز با نسبی وزن مولکولی کمتر از 2000u(λ=220nm): |
NLT 85.0٪ |
GB/T 22729 |
|
اسید گلوتامیک کل: |
NLT 25.0٪ |
GB 5009.124 |
|
خاکستر: |
NMT 6.0٪ |
GB 5009.4 |
|
رطوبت: |
NMT 6.5٪ |
GB 5009.3 |
|
سرب (Pb): |
NMT 0.4 میلی گرم بر کیلوگرم |
GB 5009.12 |
|
کروم (Cr): |
NMT 1.0 میلی گرم بر کیلوگرم |
GB 5009.123 |
|
جیوه کل (Hg): |
NMT 0.02 میلی گرم بر کیلوگرم |
GB 5009.17 |
|
تعداد کل بشقاب: |
NMT 1000 CFU/g |
GB 4789.2 |
|
مخمر و قالب: |
NMT 50 CFU/g |
گیگابایت 4789.15 |
|
E.coli: |
منفی/g |
گیگابایت 4789.38 |
|
سالمونلا: |
منفی/25 گرم |
گیگابایت 4789.4 |
|
استافیلوکوکوس اورئوس: |
منفی/g |
4789.10 گیگابایت |

1. رشته مکمل های غذایی
پپتید پروتئین گندم، با جذب آسان و محتوای اسید آمینه بالا، به طور گسترده ای به عنوان یک عنصر اصلی در مکمل های پروتئینی، پودرهای جایگزین وعده غذایی، میله های تغذیه ای و نوشیدنی های کاربردی استفاده می شود. این به ویژه برای علاقه مندان به تناسب اندام، افراد مسن و افراد با هضم ضعیف مناسب است، به تغذیه مکمل کمک می کند، ترمیم عضلات را تقویت می کند و استقامت بدنی را افزایش می دهد.
2. غذا و مزرعه
به عنوان یک افزودنی غذایی با کارایی بالا، پپتید پروتئین گندم به محصولات پخته شده (نان، کیک) و پاستا اضافه می شود تا ساختار شبکه گلوتن را بهینه کند، چقرمگی و طعم محصول را افزایش دهد و پیری نشاسته را کندتر کند. در فرآورده های گوشتی (سوسیس، ژامبون)، می تواند خواص امولسیون کنندگی و حفظ آب را بهبود بخشد، آبدار بودن و ثبات شکل محصولات را در طول پردازش و ذخیره سازی حفظ کند.
3. رشته آرایشی و بهداشتی
در محصولات مراقبت از پوست مانند کرمهای مرطوبکننده، ماسکهای صورت و سرمها، پپتید پروتئین گندم میتواند به سد پوست نفوذ کند تا رطوبت را دوباره تامین کند، خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود بخشد و در برابر اکسیداسیون مقاومت کند، بنابراین خشکی و خطوط ریز را کاهش میدهد. هنگامی که به محصولات مراقبت از مو (شامپو، نرم کننده) اضافه می شود، کوتیکول های آسیب دیده مو را ترمیم می کند، موخوره را کاهش می دهد و درخشندگی مو را افزایش می دهد.
4. فیلد خوراک
به عنوان یک منبع پروتئین با کیفیت بالا، پپتید پروتئین گندم در خوراک دام، طیور و محصولات آبزی گنجانده شده است. میزان استفاده از خوراک را بهبود می بخشد، رشد و نمو حیوانات را تقویت می کند و ایمنی را تقویت می کند، بنابراین خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد و راندمان پرورش را بهبود می بخشد.

- میزان جذب بالا:پپتید پروتئین گندم یک پپتید مولکولی کوچک- است که از طریق آنزیمولیز به دست میآید و میتواند مستقیماً توسط بدن انسان بدون تجزیه شدن توسط دستگاه گوارش جذب شود. مخصوصاً برای افراد دارای هضم ضعیف، افراد مسن و گروه های بعد از عمل مناسب است.
- ایمن و طبیعی:پپتید پروتئین گندم از پروتئین طبیعی گندم، بدون افزودن مواد افزودنی شیمیایی مضر، مشتق شده و دارای ایمنی بیولوژیکی بالایی است که با مفهوم مصرف سلامت طبیعی مطابقت دارد.
- تکنولوژی:فرآیند تولید پپتید پروتئین گندم شامل 2 نقطه کنترل کلیدی (CCP1: Spray Drying؛ CCP2: Metal Detection) است. همچنین پارامترهایی مانند اندازه منافذ غشاء را برای مرحله استریلسازی و همچنین انواع خاصی از فلزات مورد آزمایش (آهن، فلزات غیرآهنی، فولاد ضد زنگ) را مشخص میکند. این امر کنترل ریسک کیفیت را افزایش می دهد و با استانداردهای ایمنی برای تولید مواد غذایی / مواد خام مطابقت دارد.

Q1: آیا پپتید پروتئین گندم خوب است یا بد؟
A1: پپتید پروتئین گندم، چه در پودر پروتئین، چه به عنوان سیتان یا در محصولات دیگر مانند نان مصرف شود، یک گزینه سالم است. پروتئین گندم به طور طبیعی کم کالری و سرشار از پروتئین است. همچنین چربی کمی دارد، اما همانطور که در بالا ذکر شد حاوی گلوتن است.
Q2: پپتید پروتئین گندم برای پوست چه می کند؟
A2: پپتید پروتئین گندم با ارائه اسیدهای آمینه برای ترمیم پوست، آبرسانی و رطوبت رسانی، عملکرد سد پوست، اثرات تسکین دهنده و ضد التهابی، محافظت آنتی اکسیدانی، ترمیم آسیب های محیطی و بهبود بافت، می تواند به ترمیم و جوان سازی پوست کمک کند.
Q3: آیا پپتید پروتئین گندم برای همه گروه های مردم مناسب است؟
A3: پپتید پروتئین گندم برای اکثر افراد، از جمله علاقه مندان به تناسب اندام، افراد مسن، افراد با هضم ضعیف و کسانی که نیاز به تغذیه مکمل دارند، مناسب است. با این حال، افراد مبتلا به آلرژی به گندم باید از مصرف آن خودداری کنند و نوزادان و کودکان خردسال باید با راهنمایی متخصصان از آن استفاده کنند.
تگ های محبوب: پودر پپتید پروتئین گندم، تولید کنندگان پودر پپتید پروتئین گندم چین، تامین کنندگان، کارخانه
ارسال درخواست




