پپتید مرغ سیاه که از مرغ استخوانی ممتاز-از طریق هیدرولیز آنزیمی جهت دار مشتق شده است، یک پپتید مولکولی کوچک-زیست فعال است. این ماده دارای جذب سریع، اسیدهای آمینه ضروری فراوان و عناصر کمیاب است، مواد
کلسیم منیزیم سیترات یک مکمل معدنی ترکیبی بسیار قابل جذب است که هم کلسیم و هم منیزیم را به طور همزمان تامین می کند، از سلامت استخوان، هدایت عصبی و انقباض عضلانی حمایت می کند و به طور گسترده در صنایع
منیزیم سیترات مالات یک مکمل نمک منیزیم است که از اسید سیتریک و اسید مالیک ترکیب شده است. این ویژگی فراهمی زیستی بالا و خاصیت ملایم بدون تحریک دارد. منیزیم را دوباره پر می کند، از سلامت استخوان و
گلوکونات منیزیم لاکتات به صورت پودر سفید رنگ ظاهر می شود و به راحتی در آب حل می شود. به عنوان یک نمک منیزیم کامپوزیت آلی، طعم مطبوع و فراهمی زیستی بالایی دارد. در متابولیسم انرژی در بدن انسان شرکت می
مونوسدیم فومارات یک افزودنی درجه{0} غذایی است که با خنثی کردن اسید فوماریک با کربنات سدیم برای تشکیل نمک مونوسدیم و به دنبال آن تبلور تولید میشود. معمولاً به عنوان اسیدولانت و تنظیم کننده pH در
مالات سدیم نمک سدیم اسید مالیک است که به صورت پودر کریستالی سفید ظاهر می شود. بسیار محلول در آب است و معمولاً به عنوان تنظیم کننده pH، عامل بافر و اصلاح کننده طعم در غذا، نوشیدنی و فرمولاسیون صنعتی
فریک پیروفسفات یک ترکیب آهن معدنی است که متعلق به دسته نمک آهن است. از یونهای آهن و گروههای پیروفسفات تولید میشود و بهطور گسترده به عنوان منبع آهن پایدار با واکنشپذیری کم و سازگاری با فرمولاسیون
فسفات آهن (FePO4)، همچنین به عنوان فسفات آهن (III) شناخته می شود، یک ترکیب معدنی متشکل از آهن در حالت اکسیداسیون +3 آن به فسفات متصل است. معمولا در هر دو شکل بی آب و هیدراته (به عنوان مثال،
اکسید روی یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی ZnO است. به صورت پودر ریز، سفید و بی بو است که در آب نامحلول است. به طور طبیعی به عنوان زینسیت معدنی وجود دارد اما معمولاً به صورت مصنوعی برای استفاده تجاری
ادتات سدیم فریک یک کمپلکس کلات آهن (یون فریک، Fe³+) با نمک سدیم اتیلن دی آمین تترا استیک اسید (EDTA) است. این یک پودر ریز کریستالی است که معمولاً به صورت یک ماده زرد کم رنگ تا قهوه ای{1}} زرد ظاهر می
پپتیدهای آب پنیر نوعی پپتید فعال زیستی مولکولی کوچک هستند که از سفیده تخم مرغ تازه مرغ و اردک با استفاده از فنآوریهای هیدرولیز آنزیمی و جداسازی غشایی با هدایت زیستی- استخراج میشوند. آنها به طور
پپتید آبالون یک پپتید مولکولی کوچک است که از گوشت ماهی یا احشاء آبالون با فناوری هیدرولیز آنزیمی به دست می آید. وزن مولکولی آن به طور کلی کمتر از 1000 دالتون است.
