عصاره های گیاهی اجزا یا مخلوط های خاصی هستند که با روش های فیزیکی یا شیمیایی از مواد خام گیاهی به دست می آیند و مواد خام اصلی برای غذاهای کاربردی، مکمل های غذایی، آرایشی و بهداشتی و سایر صنایع هستند.
در سطح کاربرد، عصاره های گیاهی به طور گسترده در مکمل های غذایی (مانند برگ های جینکو بیلوبا برای بهبود شناخت)، غذاهای کاربردی (مانند آنتی اکسیدان عصاره چای سبز)، لوازم آرایشی (مانند تسکین و ترمیم علف های برفی) و داروها استفاده می شود. الزامات عصاره ها در سناریوهای مختلف کاربرد بسیار متفاوت است: داروها و مکمل های درجه بالینی برای اطمینان از اثربخشی به محتوای مواد فعال دقیق نیاز دارند، در حالی که غذاها و لوازم آرایشی معمولی ممکن است بیشتر بر روی هزینه و عملکرد اساسی تمرکز کنند. این تقاضای متمایز دقیقاً دلیل وجود موازی عصاره های استاندارد و عصاره های متناسب است.
بنابراین، تفاوت اصلی بین عصاره استاندارد و عصاره تناسبی چیست؟
هدف عصاره استاندارد کنترل کیفیت مواد فعال خاص، و تضمین محتوای ثابت این ماده در هر دسته از طریق روشهای تشخیص مانند HPLC است. به عنوان مثال، عصاره جینکو بیلوبا به فلاونوئیدهای بیشتر یا مساوی 24 درصد و ترپنوئیدهای بزرگتر یا مساوی 6 درصد نیاز دارد. این برای بازارهای سختگیرانه مانند داروها، مکمل های بالینی و اروپا و آمریکا مناسب است و نیاز به تأیید صریح اثربخشی دارد.
عصاره متناسب فقط نشان دهنده نسبت غلظت مواد خام به عصاره ها (مانند عصاره جینسنگ 5:1) است و محتوای مواد تشکیل دهنده خاصی را تضمین نمی کند. این بیشتر برای غذاهای معمولی، فرمول های سنتی یا محصولات حساس به هزینه استفاده می شود، با تکیه بر خود مواد خام برای دستیابی به عملکردهای اساسی، اما مواد فعال بین دسته ها نوسان زیادی دارند.
روند فعلی صنعت نشان میدهد که با سختتر شدن مقررات جهانی و پیگیری مصرفکنندگان برای «کارایی-بر اساس شواهد»، عصارههای استاندارد به تدریج در حال تبدیل شدن به جریان اصلی هستند. بازارهای اروپا و آمریکا به محتوای مواد کاربردی واضح برای مکمل های غذایی نیاز دارند، در حالی که عصاره های متناسب بیشتر در گیاهان سنتی یا محصولات محلی استفاده می شوند. ما به عنوان شریک جهانی شما در عصارههای گیاهی، طیف کاملی از محصولات از عصارههای متناسب گرفته تا عصارههای استاندارد{3}}با خلوص بالا را ارائه میکنیم و میتوانیم مطابق با مقررات بازار هدف، مناسبترین مشخصات را برای شما سفارشی کنیم.